Beijos de Noiva


Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 250g de acar
- 1 colher de sobremesa de groselha
- papel vegetal, manteiga para untar e acar em p (acar de confeiteiro) o quanto baste

Modo de Preparo
Bata as claras em neve e junte metade do acar, sem parar de bater. Misture o restante do acar, aos poucos e batendo sempre. Em seguida, adicione a groselha e
misture delicadamente.
Unte 1 folha de papel vegetal com manteiga e forre com ela 1 tabuleiro. Utilizando 1 saco de confeitar com boquilha frisada, coloque no tabuleiro pequenos montinhos
de claras. Polvilhe-os com acar em p e leve a assar, por 1 hora, em forno a 140C. Durante os primeiros 30 minutos, v polvilhando os montinhos, de vez em quando,
com mais acar de confeiteiro. Quando os bolinhos estiverem prontos, deixe-os esfriar dentro do forno antes de os retirar, e de se deliciar com eles.
